Bilim Kurulu
Prof. Dr. Ali Adnan HAYALOĞLU
İnönü Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü/MALATYA
Prof. Dr. İhsan Güngör ŞAT
Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü/Erzurum
Prof. Dr. Memnune ŞENGÜL
Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü/Erzurum
Doç. Dr. Neslihan Yılmaz SEZER
Ankara Üniversitesi, Hemşirelik Fakültesi/ Ankara